봉천동 맛집 ,고등어회 전문 [바다수다]

안녕하세요. 이번 포스팅에서는 얼마 전에 맛있게 먹고 온 봉천동 "바다 수다" 을 정리해 보려고 합니다. 이 가게 단골인 친구가 있어 알게 되었는데 너무 맛있게 먹고 와서 글로 남겨보고 싶어 썼습니다. 제가 사실 해산물을 즐겨 먹는 사람은 아닌데 메뉴 개발을 해야 하는 입장이 되니 안 먹어본 음식들을 먹어보자 해서 제철 해산물을 먹으러 와봤습니다... 근데 생각보다 너무 맛있어서 깜짝 놀랐습니다. 봉천동 쑥고개에 위치한 싱싱한 해산물 포차 바다 수 다 함께 함께 보시죠

바다수다 전경

 

 

1. 바다 수다 위치 및 영업시간 주차

 

 

 

• 방문일시:1월 20일
• 주소: 관악구 쑥고개로 73-1 1층
• 영업시간 : 16:00~ 24:00
• 전화번호 : 02-883-0975
• 정기 휴무 : 매주 일요일
• 주차 : 주차장이 협소하여 인근 관악초등학교 공영주차장 이용 추천

 

2. 대표 메뉴 및 가격

대표 메뉴들

싱싱한 제철 회와 활 고등어 회가 이 집에서 유명한데요 겨울철이라 제철에 맞게 저는 활 고등어+방어회,

석화 반접시, 새우튀김을 주문했습니다.

 

3. 맛

활고등어회+대방어회

 

비주얼부터가 상당했습니다. 일단 같이 나오는 기본 구성에 사조 김,초대리밥과 야채 초무침 그리고 야채전이 있는데 하나하나 너무 맛있었습니다. 밥은 초대리로 간이 되어있어서 기름진 회와 먹을 때 궁합이 너무 좋았고 야채전은 감자가 들어갔는지 어느 정도 두께감이 있으면서 바삭하고 담백했습니다. 초무침은 새콤달콤하면서 산뜻해서 회랑 먹기 너무 좋았어요. 어느 정도로 맛있냐면 업장에서도 맛에 자신이 있고 추가로 너무 요청이 많다 보니 처음 기본찬 제공 후에는 약간의 추가 요금(2000원)을 내고 주문해야합니다. 저희 역시 야채전을 추가로 주문했습니다. 야채전 사진을 못 찍었는데 아래 사진에 희미하게 보이는 게 야채전입니다ㅋㅋ.

고등어회+백김치+김+초대리

 

고등어회 첫입은 그냥 먹어봤는데 정말 하나도 비리지 않고 고소하고 기름진 맛이 일품·사진만 보셔도 기름진 게 느껴지실 겁니다. 사진은 친구가 알려준 방법으로 먹어본 사진인데, 김에 밥과 백김치 고등어회를 올리고 먹어보라 해서 먹어봤는데 정말 대박입니다. 한입 먹고 소주 한잔 같이 먹으면 그냥 완벽한 안주. 방어회도 배꼽살, 뱃살, 혈합육 부분, 무슨 참치처럼 부위별로 나왔는데 부위별로 기름진 정도와 맛의 진함이 달라 정말 다채롭고 즐겼습니다. 중간에 아부리란 부위도 연기 향 가득하게 먹을 수 있어 물리지 않게 잘 먹었어요.

석화 반접시

  이것도 제가 먹자고 해서 주문한 석화 반접시입니다. 생각보다 많죠?? 여기에 마늘과 고추를 살짝 얹고 초장 살짝 뿌려 먹었는데 입안 가득해지는 바다향과 신선한 굴 향이 너무 좋았습니다. 살면서 먹어 본 굴 중에서 가장 맛있었던 것 같네요. 덕분에 제가 굴을 좋아하는 걸 오늘 처음 알았습니다 ㅋㅋ

새우튀김

 

석화 거의 다 먹어갈 때쯤 다시 기름진 새우튀김으로 마무리. 가벼운 느낌의 튀김옷이 아주 바삭했고 안에 든 새우도 완전 촉촉했습니다. 아래에 키친타월로 기름을 쭉 빼서 주시는 디테일까지 너무 좋았습니다. 

 

4. 마무리

개인적으로 늘 느끼는 점이지만 유명한 곳은 먹어보면 유명한 이유가 있더라고요. 따뜻하고 청결하게 유지된 화장실, 사진찍기도 좋고 분위기도 좋은 실내조명, 예쁜 인테리어, 편한 테이블 키오스크, 넓은 테이블, 밝은 서비스 등과 같이 음식 외적으로도 입장할 때부터 잘 준비된 매장 느낌이 들었습니다.

요식업에 종사하는 사람으로서 음식을 봤을 때도 음식이 나올 때 바로 우와라고 할 만큼 예쁜 접시와 담음새, 함께 먹는 재료들의 조합, 재료의 신선도, 손질 등 사소한 것 하나하나 모두 정성스럽게 준비해 주시는 게 느껴져 너무 맛있게 먹고 왔습니다. 다음에도 만약 해산물을 먹고 싶다고 생각하면 꼭 재방문하고 싶은 곳이었습니다. 글 읽는 분들도 다음번에 혹시 고등어회를 먹고 싶다? 믿고 한번 가보시길 권해드립니다. ㅎ 많이 배우고 갑니다

 

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