보쌈고기1 셰프가 알려주는 촉촉한 보쌈고기 삶는법｜집에서도 레스토랑 퀄리티 안녕하세요. 이번 포스팅에서는 제가 실제 업장에서 사용하는 보쌈 레시피를 알려드리려고 합니다. 더운 여름에도, 추운 겨울에도 늘 생각나는 메뉴, 보쌈. 촉촉하고 부드러운 고기, 새콤한 무김치, 그리고 고소한 쌈장까지 곁들이면 집에서도 고급 레스토랑 부럽지 않은 한상이 완성됩니다. 어떻게 하면 수육 전문점처럼 수육을 부드럽고 야들야들하게 하는지 잘 모르시겠나요? 아주 부드럽고 촉촉한 보쌈을 만드는 방법이 궁금하신 분들을 위해 준비했습니다.함께 가보시죠. 1. 재료 준비 삼겹살 (1kg) 양파 1개 대파 2대 생강 한줌 마늘 한줌 월계수잎 5장 통후추 20알 계피가루 0.5t 한방 재료: 삼계탕 재료팩 2. 평생써먹는 보쌈고기 삶는법- 보쌈 삶는 간장물 레시피 물 2L 기준입니다.샘표 진간장 80ml참치.. 2025. 4. 27. 이전 1 다음
