레시피#명절 음식1 명절 동태전 레시피｜비린내 없이 바삭하게 부치는 방법 안녕하세요. 이번 포스팅에서는 또 다른 명절 대표 음식인 동태전을 만드는 법을 알려 드리려고 합니다. 이 글은 2025년 4월 27일 최신 업데이트 되었습니다. 01.동태전 만드는 법: 바삭하고 고소한 동태전 레시피동태전은 동태(동태라는 생선)를 사용한 전통적인 한국 전 요리로, 부드러운 생선살과 바삭한 튀김옷의 조화가 일품입니다. 동태전은 겨울철 제철 음식으로, 고소하고 담백한 맛이 특징입니다. 특히, 생선의 뼈를 제거한 살코기가 부드럽고 맛있어 남녀노소 모두 좋아하는 요리입니다. 이번 글에서는 동태전 만드는 법과 맛있게 만드는 팁을 상세하게 알려드리겠습니다.2.동태전 재료 (4인분 기준)동태살 500g밀가루 1/2컵계란 4개 한개는 노른자만 사용소금 1/2T후춧가루 약간식용유 적당량 (부침용)고춧.. 2025. 1. 18. 이전 1 다음
